Hvorfor kalorier ikke er ens
Vi har alle hørt det før: for at tabe sig, skal vi spise færre kalorier, end vi forbrænder. Men hvad nu hvis det ikke er så simpelt? Hvad nu hvis én kalorie ikke er den samme for alle? Det er præcis det, en ny forskning fra Københavns Universitet forsøger at forstå. For alle os, der har kæmpet med vægt og diæter, er det en yderst kærkommen opdagelse. Jeg har dog aldrig været i tvivl om, at en kalorie ikke er en kalorie, men forbrændes og optages forskelligt fra person til person.
